Студенты 1-го курса Тучковского филиала Красногорского колледжа в Рузском городском округе в сопровождении куратора группы Н.А. Фомичевой посетили централизованное производство торговой сети в формате фабрики-кухни «Ингредика».
Основным видом деятельности компании является производство готовых пищевых продуктов и блюд.
Студенты узнали, что на фабрике-кухне производится более 1000 наименований, 30 тонн продукции ежесуточно. Разнообразный ассортимент включает в себя блюда горячей и холодной кулинарии, полуфабрикаты из мяса, рыбы и птицы, супы, соусы, овощные и фруктовые салаты.
Обучающихся ознакомили с пятью блоками производства: подготовительными цехами (мясо, рыба, птица, овощи, приготовление полуфабрикатов); холодным и горячим цеха; упаковочным цехом; складом, а также зоной отправки продукции в магазины.
Н.А. Фомичева договорилась с менеджером по подбору персонала о взаимном сотрудничестве – прохождении студентами практики на производстве, о работе в свободное от учёбы время и возможном трудоустройстве.