Требования к реализации питьевой воды в розлив различаются в зависимости от типа автомата, посредством которого осуществляется деятельность. Автоматы по реализации питьевой воды в розлив можно классифицировать на 2 вида:

автоматы с накопительной емкостью для привозной воды. Для обслуживания таких автоматов предусмотрен процесс доставки специализированным автотранспортом от места производства до автомата. При этом торговый автомат является торговым объектом, где хранится и реализуется продукция. Основной ОКВЭД в данном случает – 47.99.2 – деятельность по осуществлению торговли через автоматы.

Автоматы с накопительной емкостью с присоединением к централизованной системе водоснабжения и устройством дополнительной водоподготовки, изменяющей свойства исходной воды. Устройство в таких автоматах подразумевает производственный процесс, при котором сырье – вода из централизованного источника водоснабжения – проходит систему дополнительной очистки, накапливается в специализированной емкости, из которой реализуется потребителю. Такие автоматы являются минипроизводством. И предприниматель обязан оформлять каждую такую точку как отдельное производство со всеми необходимыми разрешительными документами. Основной ОКВЭД в данном случае – 10.89.9 – производство прочих продуктов питания, не включенных в другие группировки.

Исходя из положений пункта 68 технического регламента ТР ЕАЭС 044\2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природные минеральные воды» следует, что распространяется и на питьевые воды в емкостях, из которых такая вода реализуется потребителями в розлив.  Соответственно, для автоматов с накопительной емкостью применяются требования ТР ЕАЭС 044\2017.

Исходя из определения термина «Пищевая продукция» а техническом регламенте Таможенного союза ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021\2011), под которой, понимается питьевая вода, расфасованная в емкости, следует, что питьевая вода в емкостях, из которых она реализуется потребителям (реализуемая в розлив), относится к пищевой продукции. Соответственно при реализации питьевой воды в розлив необходимо соблюдение требований технического регламента ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021\2011).

Согласно вышеуказанным требованиям при наличии накопительной емкости в устройстве автомата на реализуемую воду должны быть следующие документы:

— Декларация о соответствии требованиям ТР ЕАЭС 044\2017;

— программа производственного контроля;

 — система менеджмента качества на основе принципов ХАССП;

— протоколы лабораторных испытаний согласно программе производственного контроля;

 — информационный лист должен быть оформлен в соответствии с правилами торговли. На автомате должны быть указаны: наименование юрлица, которое осуществляет деятельность, его контакты, адрес изготовителя, способы обработки воды, состав воды и сроки хранения реализуемого продукта. Телефоны контролирующих органов.