Для этих целей планируется построить животноводческий комплекс с сыродельней

Об этом журналистам рассказал председатель Комитета по архитектуре и градостроительству Московской области Владислав Гордиенко:

 – В городском округе Руза на базе выданных ГПЗУ для КФХ «Фролково Агро» в настоящее время ведутся работы по проектированию животноводческого комплекса с размещением фермы для содержания дойного стада уникальных для России коз альпийских пород, а также овец на 300 голов.

По его словам, в рамках проекта будет реализован цех по производству натуральных сыров, уникального по своим свойствам масла из козьего молока и других молочных продуктов с использованием инновационного высокотехнологичного итальянского оборудования, а также хранилище для созревания сыров разных сортов.

Алексей Гамзин