Последняя ягода уходящего года
Почти всё лето и осень жители Подмосковья собирали землянику, чернику, малину, бруснику в подмосковных лесах. Сейчас заканчивается сезон одной из самых полезных ягод – клюквы.
«Клюква цветет в самом начале лета, а собирают ее, начиная с сентября и до самого снега. Клюквенные места находятся в северной и восточной частях области в заболоченных сосняках и на торфяных болотах, в поймах рек Сулати и Дубны, а также в районе Шатуры, возле озер Круглое г.о. Лотошино и Тростенское Рузского городского округа», — рассказал курирующий Комлесхоз зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.
Клюкву можно собирать не только осенью, но и весной. Перезимовавшие под снегом ягоды не только не теряют своих полезных свойств, но и становятся еще более сладкими.
Каждый год один небольшой кустарник клюквы приносит 200-300 ягод. Клюкву иногда называют «медвежьей ягодой» — бурым медведям она очень даже по вкусу. Ягоды почти целиком (на 90%) состоят из воды. Спелость клюквы можно проверить, бросив ягоду на стол – зрелая клюква должна подпрыгнуть.
Жителям Рузского городского округа напоминают: отправляясь в лес за клюквой, соблюдайте правила: не вытаптывайте заросли, не срывайте кустики вместе с ягодами и ни в коем случае не собирайте дары природы с помощью гребенок и чесалок. Дело в том, что сейчас, во время плодоношения, на побегах уже появились почки будущего урожая. И безжалостно вычесывая их вместе с плодами, вы тем самым уничтожаете плоды следующего года.