На рубеже весны и лета в подмосковных лесах можно встретить съедобных представителей грибного царства – грибы-колосовики.

Названы они так потому, что время их появления совпадает с зацветанием (колошением) озимой ржи.

Колосовиками называют первые подберезовики, подосиновики и маслята.

Специалисты отмечают, что колосовики появляются слишком рано для летних грибов. Эту непродолжительную волну роста (нередко всего около десяти дней) никак нельзя пропускать. Чтобы появились грибы – грибница должна напитаться влагой, прогреться, испытать летний стресс, и только потом из нее вырастут заветные трофеи любителей тихой охоты.

Жителям Рузского городского округа напоминают: весенний грибной сезон в подмосковных лесах стартовал 7 апреля. Почти два месяца грибники собирали саркосцифу австрийскую, сморчки и строчки.